關於米糕的科普知識

米糕的做法比較多，不同的做法會有不同的味道和口感，有些人蒸米糕吃，有些人烤米糕吃，做出來的味道都是很不錯的，深受人們喜歡。烤米糕一般都是用烤箱的，大多需要放烤箱裏面烤20-25分鐘左右就...

1、主料：西米(5湯匙)、椰漿(2杯)、斑蘭葉(9片)。2、調料：白糖(10湯匙)、生粉(3湯匙)。3、洗淨斑蘭葉，用剪刀剪至中間不斷開，共剪五刀；將斑蘭葉折成小四方兜，用透明膠封口；將3湯匙生粉和2湯匙...

米糕是否能煎着吃：答案是能。1、米糕能煎着吃。2、做法：糯米5000克，紅板糖2000克，花生油250克。糯米用清水浸泡2小時，洗淨，瀝乾水分。籠內鋪上淨紗布，倒入糯米蓋嚴，上沸水鍋用旺火蒸約30分鐘，揭...

1.御靈錄米糕怎麼獲得御靈錄米糕獲取方法彙總1、是每日特惠購買100寶珠贈送一個米糕2、是透過出售三星及以上卡牌（三星得一個，四星五個，五星二十五個）3、是每日30體的御三家副本的首次獎勵...

米糕是比較常見的一種食物，它可以用大米做，也可以用糯米做，還可以用黑米做等，做出來的味道都是很不錯的，深受人們喜歡。有些人做米糕，蒸了半天還是糊糊，這種可能是水放多了，也可能是發酵失敗了...

1、食材：椰漿200g、西米20g、糖20g＋5g、吉利丁粉10g。2、備好食材，還得準備一個容器，一會裝成品，吉利丁粉提前用2勺水泡上。3、先把西米煮好，用小西米，待水開後倒入西米，大火煮2分鐘關火燜上一...

1、主料：米糕粉550g大棗80g；輔料：水350g紅糖粉適量。2、準備米糕粉、大棗和紅糖粉。3、把米糕粉放入一個小盆中倒入適量的水攪拌成溼沙狀。4、大棗洗淨後去核切成棗丁。5、取一容器底部抹...

1、食材：清水240ML、西米70G、椰漿400G、糖90G、鮮奶500G、魚膠粉26G2、鍋裏燒開水後放西米後關火燜10分鐘，再開大火煮開然轉小火煮兩分鐘，關火燜5分鐘。3、用冷水衝一下，涼後瀝乾水份備用...

1、用料：熟米飯40g、配方奶20g、小油菜10g、雞蛋1個、植物油適量。2、燒一鍋水，把小油菜焯約1分鐘。3、瀝乾去根後切小段。4、倒入料理機中，加入40g熟米飯、20g配方奶和1個雞蛋。5、蛋清...

1、所需食材：模具尺寸內徑：15.3*15.3*4.5cm，粘米粉165g，糯米粉40g，糖粉35g，清水90g，幹桂花少許，糖桂花少許。2、65g粘米粉、40g糯米粉、35g糖粉混合過篩。過篩千萬別偷懶，放久了的粉類容易受潮...

1、食材：黑米粉45克、大米粉45克、糯米粉10克、細砂糖40克、牛奶90克、雞蛋3個、檸檬汁2滴、玉米油12克、6寸模具1個。2、所有材料稱量完畢～準備好，如果雞蛋是60g一個左右的，2蛋足夠了。蛋...

1、大米洗淨泡一夜，放在料理機裏打成米漿。2、取一個大碗一個小碗，倒入一些米漿。3、把大碗裏的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裏的米漿倒在一起攪拌。4、晾涼後加熱白糖和酵母攪勻...

1、材料：西米20g，甜玉米10g，椰漿小半碗，香蘭葉6片、澱粉1湯勺，白糖2湯勺2、挑香蘭葉最寬的部分箭出15釐米的長度，以每相隔3釐米的等距離箭4個小口，每個小口剪至葉子寬度的1/3處。將剪好的香蘭...

1、食材：黑米粉45克、大米粉45克、糯米粉10克、細砂糖40克、牛奶90克、雞蛋3個、檸檬汁2滴、玉米油12克、6寸模具1個。2、所有材料稱量完畢～準備好，如果雞蛋是60g一個左右的，2蛋足夠了。蛋...

1、米糕用熱水蒸。蒸米糕一般建議水開後再下鍋蒸，如果冷水下鍋在燒水的過程中會產生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就會讓米糕非常的軟爛，還會不成型，從而影響了米糕的口感。?2、米糕要蒸多久才...

米糕是比較常見的一種食物，它可以用大米做，也可以用糯米做，還可以用黑米做等，做出來的味道都是很不錯的，深受人們喜歡。有些人做米糕，蒸了半天還是糊糊，這種可能是水放多了，也可能是發酵失敗了...

1、材料：圓糯米2杯,米酒11/8杯,貳沙糖適量。2、糯米洗淨，泡水4小時以上，瀝乾水分備用。3、拿一個內鍋放入糯米加入米酒，外鍋加入11/2杯水，糯米放入電鍋插上電，按下開關開始煮飯，等飯煮好跳起...

1、把所有的固體成分加進攪拌鉢中，混合均勻。2、加入黃油、脫水牛奶、雞蛋、水，然後混合均勻。3、把混合物倒入到模具或者小蛋糕杯中。4、把奶酪放在混合物的上面。5、準備蒸鍋。6、把模...

1、食材：清水240ML、西米70G、椰漿400G、糖90G、鮮奶500G、魚膠粉26G2、鍋裏燒開水後放西米後關火燜10分鐘，再開大火煮開然轉小火煮兩分鐘，關火燜5分鐘。3、用冷水衝一下，涼後瀝乾水份備用...

1、材料：番薯粉50克，開水500克，水100克。2、準備好材料。把50克番薯粉加100克水調好，過篩。3、再把調好的糊倒入之前準備好的開水中，開中火，不停的攪拌。4、倒入受熱的容器裏，待涼後放入冰箱...

1、用料：粘米粉100克、細砂糖30克、黑芝麻少許、麪粉60克、酵母粉2克、清水250毫升。2、做法步驟：稱好粘米粉，加入麪粉，加入酵母粉，加入清水，攪拌至無顆粒狀。3、放入細砂糖。攪拌均勻，蓋上保...

1、把750克的水和紅糖350克，加熱到完全融化，晾涼了，在把450克的粘米粉，和紅糖水攪拌均勻。2、然後鍋裏燒水，把第一步驟的混合物，放到鍋裏隔水加熱到少許的黏稠，要用打蛋器不停的攪拌，防止粘鍋，...

1、食材：大米2斤、冷水500ml、白糖適量、木薯粉50克、麪粉50克、食用油適量；2、大米用清水淘洗乾淨。加入清水沒過大米。蓋上保鮮膜到溫暖的地方自然發酵三天。發酵好的大米會有一股酸味...

1、主料：米糕粉150g。2、輔料：預拌粉輔料包4g、清水150g、白糖30g。3、做法。（1）準備好米糕預拌粉、米糕預拌粉輔料包、白糖和清水。（2）稱出150克米糕預拌粉放入一個大碗內，然後加入150克清水...

1、食材：黑芝麻60g、大米粉（粘米粉）100g、低筋麪粉10g、雞蛋1個、牛奶120g、玉米油20g、細砂糖45g、泡打粉3g。2、把黑芝麻放入鍋中,中火炒3分鐘。3、2.把炒好的黑芝麻倒入攪拌機打碎。4...