蒸香菇豬肉餅的做法竅門

1、食材：瘦肉適量、香菇適量、薑末適量、蒜末適量、蔥花適量、油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、生粉適量。

2、香菇提前泡發。

3、泡發好的香菇切碎備用。

4、瘦肉先切小塊，然後剁成肉泥。

5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。

6、加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，薑末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味。

7、入蒸鍋中蒸熟即可。