1、食材:雞蛋 1個白砂糖、30克純牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。
2、雞蛋加白砂糖攪拌均勻。加入玉米油拌勻。倒入純牛奶拌勻。倒入糯米粉繼續攪拌。
3、攪拌成均勻順滑、沒有結塊的面煳,提起蛋抽,面煳可以自由滴落。
4、把裱花袋套在高一些的杯子裏,倒入拌好的面煳。
5、在卡通模具裏刷一層油,方便脫模。
6、在裱花袋底部剪一個口,把面煳擠入模具中。把模具放入蒸鍋或蒸箱中,水開後蒸15分鐘。蒸好後脫模切開,稍微放溫一些就可以吃啦!