1、食材:蝦500g,蒜蓉適量,蔥花少許,食用油1000g。
2、將買回來的生蝦開邊。
3、然後一個個整齊擺放在盤子上,肉朝上,皮朝下。
4、將蒜蓉放入花生油,雞粉,味精,鹽調味。
5、把調好味的蒜蓉鋪在鮮蝦上面。然後放到蒸籠蒸5到6分鐘取出撒上蔥花即可。