1、水蘿蔔200克、芹菜100克、食鹽3克、味精2克、蔥5克、蒜5克、香醋5克、香油5克。
2、做法:水蘿蔔、芹菜分別切成細絲。
3、加少許鹽醃十分鐘左右(鹽放一點點就可以了)。
4、醃後的蘿蔔放入一個大碗裏,放入香醋。
5、依次放入香油,蔥,蒜,拌勻裝盤完成,白綠相間,口感脆爽。