爽口蘿蔔絲的做法

主料 青蘿蔔 250g 輔料 大蒜 適量 鹽 適量 蠔油 適量 香醋 適量 味極鮮 適量 味精 小許 枸杞子 小許 步驟 1.蘿蔔切絲備用 2.大蒜拍碎再剁一下 3.大蒜放入碗裏，倒上香醋、味極鮮 4.再放上適量的鹽和味精 5.把兌好的調料汁倒入蘿蔔絲盆裏 6.最後

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

水蘿蔔：200克;芹菜：100克; 蔥：5克;蒜：5克;香醋：5克;食鹽：3克;味精：2克;香油：5克;

食材明細 心裏美蘿蔔 一個 香醋 適量 鹽 適量 美極鮮 適量 雞精 適量 香油 適量 糖 適量 鹹甜 口味 拌 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 爽口蘿蔔皮的做法步驟 爽口蘿蔔皮的做法步驟：1 1蘿蔔洗淨把皮去掉，可切厚一點帶一些蘿蔔肉更好吃。 爽口蘿蔔

爽口蘿蔔絲的做法

用料 白蘿蔔3個 香菜一小把 鹽一小勺 麻油幾滴 糖小半勺 醋幾滴 步驟 1 點擊檢視大圖 三個小圓白蘿蔔，削皮 步驟 2 點擊檢視大圖 蘿蔔切絲，香菜切碎 步驟 3 點擊檢視大圖 加入一小勺鹽，醃製半小時左右。 步驟 4 點擊檢視大圖 用手擠幹水分，裝

水蘿蔔、芹菜分別切成細絲

紅蘿蔔洗淨 帶皮刨成絲。 放入一勺鹽，抓勻，殺去水分。 在殺去水分的蘿蔔絲中加入適量香醋和白糖。 撒上香蔥末，澆上熱油，並放入香菜，拌勻就可以了。

加少許鹽醃十分鐘左右（鹽放一點點就可以了）

食材用料 心靈美蘿蔔1個 白醋3勺 白糖3勺 鹽少許 大蔥10克 大蒜10克 小米辣適量 爽口蘿蔔皮的做法 1.心靈美蘿蔔一個，洗淨，滾刀切小塊，最好是每一塊上面都帶着皮，切好備用。 2.涼白開半碗，加入小米辣丁丁，蒜末，大蔥。 3.白醋，白糖，各三

醃後的蘿蔔放入一個大碗裏，放入香醋

食材準備 主料：羊肉400克，白蘿蔔50克，蒜苗15克，生薑1小塊，大料適量，桂皮適量 配料：食用油30克，紅油3小匙，醬油3小匙，高湯3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少許，豆瓣醬3小匙，精鹽2小匙，味精1/2小匙， 製作步驟 1.羊肉洗淨切塊，白蘿蔔洗淨

依次放入香油，蔥，蒜，拌勻裝盤完成，白綠相間，口感脆爽

主料： 鹹蘿蔔乾 前腿肉 輔料： 蒜苗 辣椒 香辣幹蘿蔔丁的做法: 1、鹹蘿蔔乾切叮 2、肉肥瘦一起剁成肉叮 3、蒜切小段、辣椒切沫。 4、熱鍋下少許油加少許老抽爆香肉叮 5、裝碗備用 6、另起鍋把蘿蔔丁炒幹水份裝盤備用。 7、另熱鍋下少許油加少許

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食材明細 蘿蔔1個 紅辣椒5個 白糖 生抽 老抽 陳醋 酸辣口味 拌工藝 三刻鐘耗時 簡單難度 

醬蘿蔔皮的做法

1.生抽倒入小鍋內，放入幹辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒，再倒入適量清水

2.開火，放入冰糖

3.煮到沸騰，並冰糖融化，關火，放一旁晾涼

4.

蘿蔔連着一點肉切下來，切成長方形

5.倒入適量白砂糖，用手抓勻，醃製20分鐘，20分鐘以後蘿蔔會醃出水，水可以喝掉

6.料汁完全晾涼以後，把料汁倒入樂扣盒子裏，倒入蘿蔔皮

7.蓋上蓋子，放冰箱冷藏一夜味道更佳哦

8.取出開吃吧，佐餐佳品，嘎嘣脆

酸甜爽口脆蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃

白蘿蔔    1個    

白醋    適量    

鹽    適量    

糖    適量    

小米椒    1～2個    

花椒    若干粒    

酸甜爽口脆蘿蔔條的做法  

白蘿蔔去皮，也可以保留，然後按照自己的喜好將蘿蔔切條或者切片。（切記：不要把蘿蔔切的太薄，不然就沒有蘿蔔爽脆的口感了）

撒上適當的鹽攪拌均勻，大約醃製半個小時，讓白蘿蔔軟化脫水去掉辛辣的口感，醃漬好後把鹽水倒掉，不嫌麻煩的人可以再用清水沖洗一下，然後瀝乾水分。（由於我的懶，這一步也省略了…不過幸好影響不大）

將小米椒、花椒、白醋、鹽、糖調製成自己喜歡的口味；上一步驟沒有經過沖洗的白蘿蔔本身已帶有鹹味，只需加一小勺鹽在調料裏就好，不需要太多。（最右邊黑黑的小罐子真的是花椒，不是黑胡椒……）

將蘿蔔條和調料放在密封盒（罐）裏攪拌均勻。倒之前用沸水燙一下密封盒（罐）殺殺菌，儲存的效果更好。放入冰箱冷藏儲存，醃製幾個小時就可以食用了，隨着醃製時間延長，蘿蔔也會更入味更爽脆可口哦～

酸辣爽口小蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃

酸辣爽口蘿蔔條的做法步驟

1. 白蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，分別切條。大小隨意。抓小把鹽混合一起，攪拌均勻，醃製一到兩個小時，可以讓蘿蔔條出水。

2. 準備醃製蘿蔔條的容器，底部放幾個野山椒。

3. 把控好水的蘿蔔條鋪在也山椒上，中層在放幾個野山椒。

4. 蘿蔔最頂層加白糖。白糖，白糖用量根據自己的口味決定，加白醋，沒過蘿蔔條。再加這野山椒的辣椒水。吃不了太辣的朋友可以不加辣椒水，多放幾個小辣椒即可。

5. 密封放陰涼處，一個星期左右就可以吃了。

那比郎爽口蘿蔔怎樣做

食材明細

白蘿蔔600克

白醋300ml

冰糖5克

鹽2克

紅辣椒1個

酸甜口味

拌工藝

十分鐘耗時

進階難度

酸甜爽口蘿蔔的做法步驟

1

準備白蘿蔔、紅辣椒、白醋、冰糖、鹽等食材。

2

白蘿蔔去皮，切片，紅辣椒洗淨切好；PS：喜歡吃蘿蔔皮的可以不去皮。

3

切好蘿蔔，放鹽醃製至蘿蔔變軟；

4

撈出濾幹去鹽水，把白蘿蔔放入陶瓷盆中，放冰糖，最後放白醋，白醋的用量要蓋過白蘿蔔；

5

醃製1小時即可食用。

小竅門

1.蘿蔔切薄片醃製時間短；

2.不吃辣椒的不要放辣椒；

3.鹽醃蘿蔔的時間不要過於長，變軟即可；

4.白醋太酸的可以加適量的涼開水。

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爽口蘿蔔皮的做法步驟

1蘿蔔洗淨把皮去掉，可切厚一點帶一些蘿蔔肉更好吃。

2把蘿蔔皮放入清水中浸泡15分鐘。

3取出後切成粗條。

4加入少許鹽醃製。

5出水後沖洗乾淨瀝乾水分。

6加入香醋。

7加入美極鮮，糖。

8加入香油，雞精。

9拌勻即好。