涼拌蘿蔔絲如何做

1、香菜涼拌蘿蔔絲：白蘿蔔500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、醬油、細鹽、香油適量。

2、做法：將蘿蔔洗淨，刨皮，切細絲，晾乾待用。嫩姜去皮切絲。香菜揀去黃葉，洗淨切段。將蘿蔔絲放在溫開水中泡軟，取出擠幹水分，同薑絲拌勻裝盤，上面放香菜。取小碗一個放醬油、白糖、細鹽、味精、香油調成汁，澆在蘿蔔絲上即成。