核桃銀耳紫薯粥怎麼做

1、材料：大米半杯，紫薯1小個，銀耳1小朵，核桃3個，冰糖適量。

2、銀耳泡發撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分鐘左右，拿出後用擀麪杖碾碎；

3、鍋中加水3碗，將淘洗好的米放入，大火燒開後，用勺子攪一下鍋底以防粘鍋；

4、放入紫薯，再燒開後改中火;

5、放入銀耳，中小火約40分鐘，這過程中，要用勺子多次攪拌；

6、待米開花，稠度合乎需要的時候，放入核桃碎拌勻即可。

7、加冰糖或放涼至60度以下後，調入蜂蜜即可享用。