紫薯紅豆粥如何做

1、材料：紅豆50克、糯米50克、紫薯1個。

2、準備食材。紅豆、糯米提前溫水浸泡3小時，紫薯去皮後，切成小方塊，放入碗中備用，最好在燒粥之前才處理紫薯，以減少紫薯養分的流失。

3、將紅豆、糯米、紫薯一同放入高壓鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，加壓10分鐘，有時間也可加壓20分鐘，這樣紅豆糯米更加熟爛。

4、20分鐘後，營養美味的紅豆紫薯薏米粥就做好了。