甜甜圈小蛋糕做法|甜甜圈小蛋糕怎麼做

1、食材明細：低粉80克、白砂糖80克、雞蛋2個、色拉油35克、檸檬汁適量；

2、準備好所需食材；

3、把雞蛋打入無油無水的盆中；

4、加入白砂糖；擠入檸檬汁；隔溫水攪打至砂糖化開；

5、繼續打至顏色變淺，體積變大；篩入低粉；翻拌均勻，加入色拉油繼續攪拌均勻；把蛋糕糊放入裱花袋，擠入學廚模具中；

6、將模具震一下，讓麪糊均勻，震出氣泡；

7、放入預熱好的烤箱，180°中層上下火，烤13分鐘即可；

8、出爐，即可脫模；

9、黑白巧克力用熱水融化；裝飾一下蛋糕圈；