1、牛排可以蒸着吃。
2、材料:牛肉500克,小米粉100克,鹽5克,生抽1茶匙,料酒1茶匙,薑片1塊,辣醬1勺。
3、做法:牛肉加配料醃製十分鐘。倒入小米粉,攪拌均勻。將拌好的牛肉粉放入蒸半小時左右。牛肉蒸好後,攤開晾涼,放入平底鍋中用中小火慢慢逼透即可。