土豆絲餅

材料

土豆：1個; 食鹽：適量;胡椒粉：適量;細香蔥：適量;醬油：適量;色拉油：適量;

土豆絲餅的做法

土豆去皮切絲，我是用擦子擦的，越細越好

放置一會兒後，倒出多餘的水分

加入蔥花、味極鮮醬油、鹽和胡椒粉拌勻

鍋中放底油，油熱後下入一大團土豆絲

小火煎至兩面金黃即可