土豆絲的製作方法如下: 一、材料準備:土豆1個、胡蘿蔔1根、青椒1根、餃子皮適量、蒜2瓣、十三香適量、鹽適量 二、具體做法如下: 1、土豆去皮,用擦絲器擦成絲狀,用清水沖洗一遍並瀝乾水分。胡蘿蔔和青椒同樣切成絲狀。 2、鍋中倒入適量油,
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
土豆:1個; 麪粉: 小半勺; 小蔥:5克;食鹽:適量;雞精:2克;色拉油:適量;
1、土豆1個洗淨去皮擦成絲。 2、往土豆絲里加點香蔥末。 3、再加小半勺麪粉--麪粉一點就夠了。 4、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的土豆會有點水分,麪粉如果沒加多,是不需要加水的)。 5、鍋裏放油,取適量土豆絲糊,用手稍微握成
土豆絲餅的做法
用料 雞蛋 1個 土豆 1個 麪粉 50克 鹽 適量 雞精 適量 辣椒 適量 孜然 適量 電餅鐺版土豆絲煎餅的做法 先將各種調料放在玻璃碗裏,鹽,雞精,孜然,糖,花生碎。看個人口味,想加的都可以加進去 打一個雞蛋,加入麪粉,麪粉的量是調料的3倍,不
土豆1個洗淨去皮擦成絲
主料:雞蛋 (1個)、土豆 (2個)、麪粉 (50g) 調料:鹽 (適量)、油 (適量) 廚具:平底鍋 步驟: 準備的材料, 土豆去皮刨絲, 將雞蛋打入土豆絲中, 放麪粉, 適量的清水,鹽 起油鍋, 放調製好的土豆絲料, 煎至兩面金黃。 小竅門: 喜歡蔥花的人
往土豆絲里加點香蔥末
步驟 1.土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘; 2.撈出後瀝乾水分, 加入紅蘿蔔和青椒絲; 3.在裏面加入適量的鹽,胡椒粉和辣椒粉等調味,再加入兩大勺麪粉; 4.攪拌均勻即可; 5.電餅鐺上下底盤上刷層油, 開啟電源; 6.將準備好的土豆絲平鋪在烤盤
再加小半勺麪粉--麪粉一點就夠了
主料麪粉300克土豆絲1盤豬肉4片 輔料油適量椒鹽適量蒜蓉辣醬適量酵母3克玉米麪適量香腸半根 步驟 土豆絲夾餅的做法步驟11.準備麪粉,酵母用溫水化開 土豆絲夾餅的做法步驟22.揉成麪糰醒發 土豆絲夾餅的做法步驟33.豬肉切薄片用刀背拍一下,加醬
用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的土豆會有點水分,麪粉如果沒加多,是不需要加水的)
油炸土豆絲餅的做法 1. 土豆用工具成細絲,這種辣椒是自家做的。沒有的可用豆瓣醬代替吧。大蒜生薑都是顆粒狀,這都隨意啦。 2. 把生薑大蒜 辣椒 花椒 鹽 雞蛋都丟進去啦,均勻攪拌然後放適量的澱粉再拌勻。這裏澱粉的多少要根據土豆絲來確定,
鍋裏放油,取適量土豆絲糊,用手稍微握成形,放鍋裏慢火煎
食材 主料 煎餅 2張 土豆 3個 豬肉 30g 輔料 油 適量 鹽 適量 花椒粉 適量 味精 少許 蔥 1棵 蒜 2瓣 步驟 1.取煎餅兩張。 2.準備梅花肉、土豆、尖椒、蔥、蒜,香菜備用。 3.土豆切絲用清水投洗,再放碗中浸泡,防止變黑。 4.肉切絲,尖椒切絲,
一面煎至成形微黃後,翻面繼續將另一面也煎熟即可
土豆絲被很多次的用在了中餐做法中,但讓馬蘇裏拉芝士充分和土豆交融是什麼味道呢
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請教土豆絲餅做法
主料:土豆
輔料:色拉油、鹽
1. 將土豆削皮洗淨
2. 削好皮的土豆用擦絲擦成絲
3. 擦好絲的土豆倒入少許色拉油,加入鹽拌勻(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)
4. 拌好的土豆均勻放入平底鍋內(鍋內滴少許油潤鍋)
5. 用中火將土豆絲一面煎黃
6. 再翻面將另一面也煎黃
7. 煎好的土豆餅出鍋即可
小貼士:
1.土豆絲最好是擦的細些,擦好的土豆絲不用清冼,土豆本身含有的澱粉可以更容易結成餅狀
2.也可以加些蠔油等其它自已喜歡的調料放土豆絲裏
3.土豆絲放入鍋裏攤開時要薄點,個人覺得薄點會更脆些.
4.煎餅時火不用太大,開始時用中火,煎至八成熟後用小火煎黃即可
5.煎好的餅要趁熱纔好吃哦
分享給您個在豆果上看到的土豆絲餅的做法,您可以對照下您的做法,看看有沒有什麼地方可改進的。
土豆絲餅的做法,油炸土豆絲餅怎麼做好吃
步驟
1.土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘;
2.撈出後瀝乾水分, 加入紅蘿蔔和青椒絲;
3.在裏面加入適量的鹽,胡椒粉和辣椒粉等調味,再加入兩大勺麪粉;
4.攪拌均勻即可;
5.電餅鐺上下底盤上刷層油, 開啟電源;
6.將準備好的土豆絲平鋪在烤盤上, 蓋上蓋, 煎上十分鐘;
7.再翻上一面,加蓋五分鐘;
88.取出放在案板上, 用小圓模具按壓成小圓餅;
9.擺放在盤中。
街邊的燒餅夾土豆絲怎麼做
主料麪粉300克土豆絲1盤豬肉4片 輔料油適量椒鹽適量蒜蓉辣醬適量酵母3克玉米麪適量香腸半根
步驟
土豆絲夾餅的做法步驟11.準備麪粉,酵母用溫水化開
土豆絲夾餅的做法步驟22.揉成麪糰醒發
土豆絲夾餅的做法步驟33.豬肉切薄片用刀背拍一下,加醬油蔥花醃製
土豆絲夾餅的做法步驟44.面醒好揉掉裏邊的氣泡,切成小塊擀薄
土豆絲夾餅的做法步驟55.抹油,撒一些玉米麪粉
土豆絲夾餅的做法步驟66.折成三折再擀開,再折再擀
土豆絲夾餅的做法步驟77.電餅鐺預熱抹一層油,放入餅烙熟
土豆絲夾餅的做法步驟88.平底鍋煎豬肉片,煎好一面撒少許椒鹽,翻面煎,兩邊都撒一些椒鹽
土豆絲夾餅的做法步驟99.煎幾片香腸
土豆絲夾餅的做法步驟1010.材料備好,烙好的餅切兩半,煎好的豬肉香腸片,拌好的土豆絲
土豆絲夾餅的做法步驟1111.餅用筷子把中間撥開,抹蒜蓉辣醬,然後依次夾入豬肉片、土豆絲、香腸,上面再加些土豆絲
土豆絲夾餅的做法步驟1212.夾好裝盤即可
油炸土豆絲餅的家常做法大全怎麼做好吃視
油炸土豆絲餅的做法
1.
土豆用工具成細絲,這種辣椒是自家做的。沒有的可用豆瓣醬代替吧。大蒜生薑都是顆粒狀,這都隨意啦。
2.
把生薑大蒜 辣椒 花椒 鹽 雞蛋都丟進去啦,均勻攪拌然後放適量的澱粉再拌勻。這裏澱粉的多少要根據土豆絲來確定,最終的效果就是用油炸時,土豆餅可以凝固不分散。
3.
這時候就是非常簡單的啦,看圖片就可以知啦。一個一個分別放入鍋中,炸成金*了便可起鍋。
4.
最後起鍋時,完美的金*,就完成啦。
烹飪技巧
最重要的是掌握調料,澱粉的多少啦。一般都能掌握的,畢竟我也是新手,但結果很成功啊。
東北捲餅捲土豆絲的餅的做法
食材
主料
煎餅
2張
土豆
3個
豬肉
30g
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
味精
少許
蔥
1棵
蒜
2瓣
步驟
1.取煎餅兩張。
2.準備梅花肉、土豆、尖椒、蔥、蒜,香菜備用。
3.土豆切絲用清水投洗,再放碗中浸泡,防止變黑。
4. 肉切絲,尖椒切絲,蔥蒜切末,香菜切段備用。
5. 鍋中放油,熱至六成放入肉絲滑散。
6. 肉絲變白後,放入蔥蒜末,放入花椒粉,倒入醬油,炒勻。
7. 土豆絲瀝乾水份放入鍋中,炒至斷生,加入適量的鹽
8. 加入尖椒絲翻炒均勻。(怕辣的話可在切之前去除尖椒的筋)
9. 尖椒稍軟即可,關火,放適量味精,放入香菜段。
10. 盛出裝盤
11. 煎餅一張分成四份,取四分一之煎餅,放入適量土豆絲卷好。
12. 如果煎餅太薄,可將二分之一對摺成兩層,包入適量土豆絲卷好。
13. 卷好之後放提前刷油預熱的電餅鐺,烙至兩面金黃出鍋。
14. 一個土豆絲捲餅,一碗小米粥,幾片火腿,幾塊水果,兒子的早餐就解決了^_^。
親們,要不要嘗一嘗呢?
小貼士
1、我用的是小米麪煎餅,如果沒有,可以用筋餅、單餅、春餅等各種薄餅代替。
2、因爲土豆絲和煎餅都是熟的,所以烙制時間不要太長,變色即可,如果喜歡吃清淡...(展開)