蒸純玉米麪窩頭的做法

1、材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量。

2、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘；

3、將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰；

4、將小麪糰握在左手掌心，捏成小窩窩頭；

5、蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可。