燕窩蒸蛋的做法

1、材料：生雞蛋2只，糖40克，水145毫升，牛奶125毫升，即食燕窩適量。

2、糖和水煮成糖水後，再加入牛奶煮勻待凍。

3、將雞蛋發勻，加入已涼凍後的糖水和牛奶再打散，分別倒入4小碗內，再加上即食燕窩，用水蒸約20分鐘就可以了。