關於窩頭的科普知識

1、食材：玉米麪窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙...

1、玉米麪250克、普通麪粉50克、紅棗8粒、牛奶165克。2、把玉米麪和普通麪粉放入盆中，混合均勻。3、紅棗洗淨去核切碎備用。4、煮牛奶至微沸，然後慢慢加入到混合好的玉米粉裏，用筷子攪拌...

玉米麪窩頭不需要用酵母發酵，一般只需要加入小蘇打就可以發麪了。把玉米麪粉與生黃豆麪混在一起，用開水餳好，和均勻，晾涼後備用。把和好的玉米麪團下劑子，搓圓錐形狀，中間用食指鑽成空心的，上...

1、南瓜去皮洗淨切成小塊。2、放入蒸鍋蒸十分鐘。3、準備250g莜麪粉。4、加入15g白糖。5、加入50g牛奶拌勻。6、南瓜蒸酥爛。7、倒入莜麪中用筷子攪拌均勻。8、稍微冷卻後，揉成麪糰後，蓋...

1、主料：細玉米麪150克，細黃豆麪90克，白糖60克。2、輔料：糖桂花5克，小蘇打1克，開水105克。3、把細玉米麪、細黃豆麪、小蘇打混合後過篩。100克水燒開，倒入白糖和糖桂花，攪拌至完全溶解。4、把...

1、混合玉米麪和糖、麪粉。2、酵母加溫水融化，分次加入麪粉裏，和成麪糰，發酵一小時。3、紅棗去核切丁。4、紅棗丁放入麪糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。5、中火蒸半小時，關火後燜3...

蒜苗、胡蘿蔔、雞蛋、五花肉適量、糖、鹽、生抽、老抽、蠔油適量。分別將玉米麪窩窩頭和黑芝麻窩窩頭材料準備好，揉成均勻的麪糰。蓋上保鮮膜放置在溫暖處發酵，發酵至原先麪糰的兩倍大。...

1、食材：玉米麪窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙...

1、材料：玉米粉80g，粟子肉50g，麪粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。2、做法：（1）將粟子肉裝入保鮮袋，用擀麪杖碾壓成粉狀。（2）將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌...

玉米窩頭的熱量大約是100克171卡路里。具體做法：食材用料：玉米麪300克、麪粉120克、澱粉、泡打粉、小蘇打、乾酵母、奶粉和白糖。做法步驟：1、將稱好玉米麪放入盆中。2、依次加入白麪、泡...

1、食材：玉米麪250g、小麥粉60g、水適量、槐花120克、酵母粉2克。2、槐花洗淨，控幹水分。3、麪粉，玉米粉，槐花，拌勻，揉成團。4、分小份，做成窩窩頭，中間空心。5、上鍋蒸，窩窩頭表面乾爽就可以了...

1、蒸窩頭建議熱水下鍋蒸制，熱水下鍋蒸制的時間可以縮短，進而保證窩頭的食用口感，吃起來韌勁更足。2、雜糧窩頭在生活中很常見，是一種較爲健康的粗糧食物，製作較爲簡單，深受一些人的喜愛。3...

1、食材：細玉米粉、白麪粉、韭菜、鹽，五香粉、小蘇打粉。2、用勺子舀300克細玉米麪粉和100克白麪粉倒入盆裏，一勺五香粉，一勺鹽，一勺小蘇打粉備用。3、把買回來的韭菜擇一下，用清水清洗乾淨...

1、紅薯面窩頭最好不要發麪。2、做法：（1）紅薯麪粉倒入盆裏，同時備好開水。（2）邊倒開水邊攪拌，開水的量我忘記稱重了。（3）就是攪拌到可以成團的程度就行了。（4）把麪糰蓋上溼的屜布餳一會兒。（5）捏成...

1、瘦肉一塊，胡蘿蔔一塊，榨菜一塊，金針菇一把，黃瓜一塊。2、包餃子剩的燙麪，和菠菜燙麪。3、把面割成一個個劑子，比餃子皮大些，不要太大，否則厚了不好吃，用胡蘿蔔沾上面把劑子包到胡蘿蔔上，薄厚...

1、食材：玉米麪窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙...

1、食材：玉米麪、豆麪適量、鮮奶、小蘇打、雞蛋適量。2、準備一個大盤，加入適量玉米麪、豆麪、小蘇打、放入盆中拌勻。3、加入一個雞蛋攪拌一下。4、加入鮮奶，混合攪拌均勻成乾麪團。5、...

1、食材用料：小米麪200克，黃豆麪200克，小蘇打5克。2、小米麪黃豆麪按1:1的比例配好，冷水加蘇打和成軟硬適中的麪糰，現和現加水，不要一次加多，麪粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均勻的面...

1、食材：玉米麪2湯勺、白糖2勺、開水小半碗。2、取適量的玉米麪粉準備做好吃又簡單的窩窩頭。3、然後舀2勺糖在玉米麪上面。4、準備好半碗開水，倒入玉米麪裏，同時不停攪拌，碗底部每乾粉就...

1、材料：玉米粉80g，粟子肉50g，麪粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。2、做法：（1）將粟子肉裝入保鮮袋，用擀麪杖碾壓成粉狀。（2）將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌...

1、蒸窩窩頭需要時間的長短要根據窩窩頭的大小來確定，一般5到10分鐘即可。2、原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，開水250克。製作過程：將老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均勻，用...

1、一個100克玉米麪窩窩頭的熱量是248大卡，每100克玉米麪窩窩頭的熱量是普通成年人保持健康每天所需總熱量的11%。2、玉米麪窩窩頭，屬於是粗纖維的食物，有減肥的功效，對身體非常健康。3、...

1、食材：玉米麪100克、普通麪粉100克、水110克、酵母2克、糖20克。2、糖，酵母用溫開融化，玉米麪、麪粉、倒入揉麪盆混合，慢慢加入溫水水，糖水，酵母水。3、筷子攪拌絮狀。4、用手和成麪糰，醒發...

1、混合玉米麪和糖、麪粉。2、酵母加溫水融化，分次加入麪粉裏，和成麪糰，發酵一小時。3、紅棗去核切丁。4、紅棗丁放入麪糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。5、中火蒸半小時，關火後燜3...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南方高山玉米糊：40g;玉米麪(黃)：300g;奶粉:30g;酵母粉:2g;白砂糖：20g;玉米麪窩頭的做法將所有材料混合加適量水揉成團...