家中如何烹飪牛肉燉柿子

1、首先要準備的是一塊兒新鮮美味的牛肉。

2、牛肉準備好以後，將牛肉切成小塊兒，這樣方便一會兒燉的時候容易熟，而且容易入味兒。

3、接下來要做的是將水燒開。

4、準備好了以後，就要準備食材西紅柿了。

5、然後再準備配料蔥。

6、所有食材都準備好以後將肉先放在鍋裏，因爲肉不容易熟。

7、將肉多煮一會兒，這樣會更好吃。

8、接下來將鍋預熱，放油。

9、油溫上來了之後，將蔥段放裏面炒出香味。

10、與此同時，放鍋裏一個八角，就味用的。

11、炒香了之後，我們將牛肉倒進鍋裏翻炒一會兒。

12、鍋快要乾了的時候，我們向裏面加入剛纔切好的西紅柿進行爆炒。

13、炒出汁液，然後再倒入少量的番茄醬，繼續翻炒。

14、等快要幹鍋的時候，加入水，水的高度要高過菜的最頂端。

15、蓋上鍋蓋，等到鍋內水燒開至沸騰。

16、然後，將鍋調節至文火，然後蓋上鍋蓋繼續悶大概15分鐘至30分鐘。

17、牛肉燉柿子取出來之後，就可以上桌吃飯了。