1、食材:水發木耳、洋蔥、食用油、食鹽、蔥、生抽、香醋、蒜末、小米椒圈。
2、木耳提前泡發。
3、將木耳進行焯燙。
4、過涼水並瀝乾水分。
5、準備蔥蒜末和小米椒圈。
6、洋蔥切成絲。
7、將木耳和洋蔥裝入盆中,加鹽醃製10分鐘。
8、將蔥蒜末和小米椒圈放入盆中。
9、起鍋燒油。
10、將熱油倒入盆中。
11、加入生抽。
12、加入香醋。