怎麼做涼拌銀耳洋蔥

1、原料：泡好的銀耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。

2、調料：鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺。

3、洋蔥，青紅椒洗淨切絲；銀耳過滾水焯一下。

4、鹽，生抽，醋兌勻。

5、把幹辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味。

6、把銀耳，洋蔥，青紅椒和第二部調好的料汁攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可。