1、材料:糯米,大米,豬肉適量,油,水,鹽,皮蛋,蔥花適量。
2、將洗淨的豬肉切成絲,皮蛋去殼,切成小丁。
3、將大米和糯米混合,淘洗2到3遍,放到電飯鍋內。
4、在鍋中倒入熱水,加入少許食用油,攪拌均勻,開啓煮粥模式,煮一個小時左右。
5、煮好後,倒入切好的肉絲,皮蛋丁,蔥花,加入適量鹽調味,繼續煮至熟透即可。