東北紅燒肉

材料

五花肉：適量; 醬油：適量;蔥：少許;姜：少許;八角：適量;桂皮：適量;

東北紅燒肉的做法

將肉切塊。該死的刀,不快!我那哪叫切，叫剌肉啊，一邊拽一邊切。不過大塊實惠！

下油鍋炸!

炸出來後的樣子。貌似不怎麼好看。

炒糖上色。盛出，另起鍋加水，醬油，蔥姜大料，桂皮，料酒等燒熱，放入肉塊大火燒開，轉中小火30-35分鐘，鹹淡口以醬油找齊兒，不加鹽和味精。