生菜湯家常做法

1、將生菜浸泡30分鐘，然後擇洗乾淨，瀝乾。

2、預先煲好的豬骨湯。

3、將浸泡的香菇水倒入湯鍋中。

4、蓋鍋蓋，大火煮滾。

5、放入生菜。

6、倒入適量的魚露。

7、加入適量的雞粉，拌勻，煮滾，即可關火。

8、生菜具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。