白糖糉子的做法教程

1、糯米500克、白糖200克、箬葉20張。

2、包糉子：將糯米淘洗乾淨，用清水浸泡6小時左右，瀝乾水分待用；箬葉刷洗乾淨，浸泡於清水中。取箬葉2張，先重疊1/3，再卷折成圓錐形，按量裝上糯米，封口包裹成金字塔形，用麻繩紮緊即成糉子生坯。

3、成熟：糉子都包好後放入鍋內，加清水，用中火煮約2小時即熟。臨食用時，剝去箬葉，放碗內，撒上白糖即成。