1、清蒸紅魚需要十五分鐘。
2、用料 :紅魚一條、蔥、姜、蒜、生抽、蒸魚豉油油。
3、魚洗淨,側面片開,加入蔥薑蒜切片,抹鹽、胡椒粉醃製十五分鐘料酒倒入。上鍋蒸十五分鐘。撒上蔥薑蒜末,熱油淋入。澆上蒸魚豉油 、生抽 ,出鍋即可。