怎樣做純玉米麪窩窩頭

1、主料；玉米麪300克糯米粉200克。輔料；麪粉100克白糖50克。

2、玉米麪、糯米粉和麪粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和勻。

3、和好的面中倒入開水。用筷子慢慢攪拌。

4、稍微有點兒涼後將其揉成團。取一小團揉圓然後圍着手指轉成窩窩頭形狀。

5、蒸籠面上摸油後將做好的窩窩頭放上面,鍋中放水，開大火蒸,蒸八分鐘左右後開鍋即可食用。