怎麼做番茄青椒火腿炒玉米|番茄青椒火腿炒玉米

1、準備番茄1個，青椒1個，火腿1根，玉米1根，蔥1棵，大蒜3瓣，食用油適量，食鹽適量。新鮮玉米剝粒，番茄放入開水中燙一下，去皮切塊。大蒜和蔥切碎，青椒切塊。

2、鍋裏倒入適量的水，放入玉米焯水。撈出瀝乾水分備用。

3、鍋裏倒入適量的油燒熱後，爆香大蒜和蔥，放入番茄炒至出汁，加入青椒，玉米和火腿翻炒至青椒變軟，最後加入食鹽和雞精調味。