1、主料:熟羊肉250g。
2、輔料:青蘿蔔200g、土豆粉條100g。
3、調料:鹽適量、胡椒粉少許、味精少許、蔥花少許。
4、土豆粉條提前兩小時用冷水泡軟。
5、青蘿蔔切片,放開水鍋中焯至斷生撈出。
6、炒鍋上火,放入燉好的羊肉和羊肉湯。
7、放入焯好的蘿蔔。
8、放入浸泡軟的土豆粉條。
9、放入鹽,放入胡椒粉和味精。
10、燉至蘿蔔軟爛、入味即可。出鍋時放入蔥花。