燴羊肉的做法

1、羊肉片300克（把新鮮的羊肉切成長方形條狀）。木耳、粉條、大蔥、菌類各適量。另備燉過羊肉的高湯。姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料各適量。

2、製作方法：先把燉過羊肉的高湯煮沸。然後把羊肉片放入鍋中，燴至2-3分鐘。加入輔料，燴至2-3分鐘。加入調料，即可出鍋。