蒜茸空心菜

材料

空心菜：1把; 蒜：適量;食鹽：適量;雞精：適量;色拉油：適量;

蒜茸空心菜的做法

空心菜一節一葉爲段，用手摘下

洗淨瀝乾水份

蒜頭剁成蒜茸

炒鍋熱油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待軟後，鹽雞精調味，即可