關於空心菜的科普知識

1、浸種催芽，空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣，則會引起種子腐爛，因此宜進行催芽；2、在50至60攝氏度的溫水中浸泡30分鐘，然後用清水浸種20至24...

1、一般空心菜採用播種種植，農民自己種了吃的，一般都是過了清明節直播，起壟鋪上黑地膜，然後一個洞裏播上四五粒種子，溫度比較適合的時候幾天就能出苗，株行距25*20釐米就可以，以爲空心菜可以分...

1、食材：空心菜1把(約500g)、大蒜4瓣、鹽少許、食用油適量。2、打一盆水，把新鮮的捲心菜放進盆裏。3、把泡好的捲心菜拿出來，放進漏斗裏，把多餘的水排幹。4、將清洗乾淨的空心菜，切成5釐米...

1、步驟1用溫水和麪，蓋蓋兒醒40分鐘。中間揉2次。2、步驟2準備餃餡兒，把五花肉剁成肉餡，放入蔥薑末，十三香，食用油，鹽，順一個方向攪拌均勻。空心菜葉洗乾淨用開水燙一下，然後後切碎，放入肉餡中...

1、空心菜處理有方法：有爛葉就擇下爛葉，沒有爛葉只要炒前洗乾淨即可烹飪。可以做炒空心菜。2、食材準備：空心菜500克、植物油2湯匙、蒜3瓣、食鹽4克。3、做法：空心菜擇洗乾淨；切成寸段；蒜切...

1、如果是在盆栽中養殖空心菜的話，一定要保持土壤溼潤，一般來說每隔7天爲它澆一次水就可以了，夏季天氣較爲炎熱的時候，水分蒸發量也大，最好天天爲它澆水。2、在爲空心菜澆水的時候應該澆在...

1、葉子越綠越新鮮。空心菜宜選擇整株完整、無須根者、無黃葉或破損水傷的爲佳，葉子越綠的越新鮮。2、切口無腐爛或變色。莖管底部的切口要無腐爛或變色，如果太乾燥或缺乏水分的比較不新...

1、如果是在盆栽中養殖空心菜的話，一定要保持土壤溼潤，一般來說每隔7天爲它澆一次水就可以了，夏季天氣較爲炎熱的時候，水分蒸發量也大，最好天天爲它澆水。2、在爲空心菜澆水的時候應該澆在...

1、空心菜+牛奶：牛奶中含有豐富的鈣、鐵等物質，而空心菜中含有較多的草酸，牛奶和空心菜搭配在一起食用，空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質發生反應，從而影響鈣質的吸收，降低空心菜和牛...

1、種屬不同捲心菜爲十字花科甘藍種蕓薹屬植物；空心菜爲旋花科蕹菜種番薯屬植物。2、生長環境不同捲心菜具有耐寒的特性，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的...

1、主料：空心菜適量、大蒜適量，輔料：油適量、鹽適量。2、空心菜剝去老梗，洗淨。3、大蒜切末。4、熱鍋下油，下蒜末煸香。5、倒入空心菜，加點水。6、蓋上蓋子大火煮1分鐘。7、開鍋加鹽調味即可...

1、空心菜與雞蛋可以一起吃。2、因爲空心菜富含維生素,而雞蛋含有大量的蛋白質和能量,兩者同吃可以有效地補充人體所需,是一種很好的搭配。此外,與肉類搭配,可以補充人體更多的能量,而...

1、如果想儲存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然後放置於乾淨，乾燥，密封的容器內，或者裝進保鮮袋裏，封裝，置於冰箱或者其它乾燥，陰涼，避免陽光直射的地方。2、因爲空心菜不耐久放，如果放...

可以做空心菜梗炒肉絲，具體做法如下：1、材料：空心菜梗200克，肉絲100克，紅辣椒1個，油、鹽、蔥姜、料酒、澱粉、雞精適量。2、肉絲用料酒和澱粉抓勻，菜梗洗淨切段，紅辣椒切絲。3、起鍋熱油爆香蔥...

1、空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5個，植物油適量。2、把空心菜摘好後洗淨控幹水分；3、紅辣椒斜切成絲、大蒜拍扁；4、鍋內倒油燒熱後放入大蒜和花椒爆香；5、然後放入空心菜翻炒2...

1、中耕鬆土、直播出苗，移栽或扦插成活後，結合中耕除草，666.7平方米施2～3成人畜糞1500～2000千克，以後每3-5天就施一次水。2、肥料管理。播種後10-15天左右，當幼苗長到4-6cm時，我們就可以把塑料...

1、涼拌空心菜主料：空心菜300克。調料：大蒜（白皮）15克、香油10克、白砂糖5克、鹽3克、味精1克。做法：空心菜洗淨，切成段；蒜洗淨，切成末；水燒開，放入空心菜，滾三滾後撈出瀝乾；蒜末、白糖、精鹽、味...

1、空心菜去掉老葉子，折成段洗淨，小米椒、蒜洗淨。2、小米椒切結、蒜切粒。3、鍋裏水燒開，加幾滴油、倒入空心菜焯熟。4、撈出過涼水後、控幹。5、鍋裏放少許油燒熱，加入小米椒結、蒜粒爆...

1、血壓過低：由於空心菜中含有豐富的草酸和鞣酸等元素，食用後可能會導致機體中的鈣離子和草酸和鞣酸結合，降低機體對鈣元素的吸收，因此低血壓的患者要儘量避免食用空心菜。2、高鉀血癥：由於...

1、首先空心菜摘好，然後洗乾淨備用。2、然後蒜頭去皮，剁碎成蒜蓉備用。3、炒鍋下油，加入蒜蓉煸炒香加入菜和一點點鹽大火炒至軟。4、加入普寧豆醬，翻炒均勻即可。5、蒜蓉豆醬炒空心菜完成...

1、種子處理：在種植將空心菜的種子進行浸種處理，這是因爲空心菜種子比較堅硬，如果不處理就播種，就會導致種子吸水困難，發芽率極低，甚至不發芽。2、播種育苗：空心菜的種植方法有直播、移栽兩種...

1、空心菜焯水之後是要過一下冷水的。空心菜焯水之後溫度比較高，過冷水的話能夠讓它在短時間內降溫，同時還能防止營養流失，吃起來味道也會比較好，而在焯水的過程中，空心菜殘留的農藥、細菌...

1、空心菜+牛奶：牛奶中含有豐富的鈣、鐵等物質，而空心菜中含有較多的草酸，牛奶和空心菜搭配在一起食用，空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質發生反應，從而影響鈣質的吸收，降低空心菜和牛...

1、空心菜可以煮湯。2、空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，而且空心菜的粗纖維素的含量較豐富，並且還含有豐富的煙酸、維生素C等，因此空心菜可以煮湯食用。3、空心菜原產...

1、空心菜在中國中部及南部地區分佈多，喜歡溫暖溼潤的環境，不耐寒冷，也不耐炎熱，在長江流域各省4月份至10月份都能生長，適宜生長溫度在25-30度之間，南方地區可在4-7月份種植，北方時間稍晚些，在...