1、食材:雞全翅1斤,叉燒醬1勺,蒜頭2瓣,蜂蜜1勺。
2、雞翅洗淨,放入一個乾淨的保鮮袋,加入叉燒醬,蜂蜜和蒜頭。
3、綁緊口袋,透過搓揉的方式使蜂蜜和叉燒醬化開並均勻的包裹雞翅。
4、放入冰箱冷藏過夜,注意中途將袋子底朝天掉個兒,確保入味。
5、醃製好的雞翅鋪在烤架上。
6、將醃製雞翅剩餘的醬汁用小碗裝起來,再加入1勺蜂蜜,用刷子攪拌均勻。
7、烤箱預熱,200度烤30分鐘後取出,同時將烤箱溫度上升至220度。
8、用刷子在雞翅正反兩面都刷上一層醬汁。
9、翻個面,重新放入烤箱,再烤15分鐘即可取出。