1、原料:中翅、鹽焗雞粉、醬油
2、雞中翅洗乾淨,瀝乾水分。
3、將雞中翅的正反面各斜切兩刀,方便入味也容易煎熟。
4、切好的雞中翅裝碗裏放入適量鹽焗雞粉,適量醬油醃製2小時以上。
5、鍋裏放一點點油,放入雞中翅小火煎至兩面金黃就可以了。