如何煮出好吃的面

1、這樣煮麪好吃首先備好食材：掛麪 適量、雞精 適量、鹽 適量、雞蛋 一到兩個、油 適量、清水 適量。

2、將水燒開後，放入適量掛麪，用筷子稍微攪動下，蓋上鍋蓋。

3、敲開一到兩個雞蛋，放入一個乾淨的小碗裏，加入少許的鹽，用筷子攪拌均勻後，放入鍋裏。

4、差不多熟的時候，加入適量的鹽，油和雞精，稍微攪拌後就可以上盤了。一碗美味鮮香掛麪湯就做好了，掛麪爽滑有嚼勁，雞蛋花鮮嫩可口，湯汁濃郁鮮香，令人食指大動。