土豆咖喱雞飯簡單做法

1、食材：米飯一碗，土豆半個，胡蘿蔔半個，火腿適量，咖喱一塊，蔥姜適量，黑芝麻適量，料酒一勺，白胡椒粉適量。

2、準備蔬菜切丁，火腿切丁，蔬菜可按照自己喜歡的來選擇。

3、準備咖喱塊。

4、米飯裝碗壓實倒扣在盤中。

5、蔥姜熗鍋炒香。

6、放入切好的蔬菜丁放入料酒繼續翻炒。

7、添入末過蔬菜的水，放入咖喱塊，蓋上鍋蓋燜煮七八分鐘左右。

8、收汁出鍋前放入白胡椒粉少許即可。

9、撒上黑芝麻少許，裝飾一下，好吃的咖喱土豆飯做好了。