這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![土豆咖喱雞塊]( "土豆咖喱雞塊")
材料
雞肉：1只; 土豆: 2個;洋蔥: 半個; 咖喱粉：20克;姜：2片;白糖：1/2湯匙;食鹽：適量;生抽：2湯匙;料酒：1湯匙;植物油：適量;水：適量;
土豆咖喱雞塊的做法
雞斬塊，飛水，瀝乾水分
鍋內放油，將土豆塊下鍋煎至兩面金黃撈出備用
![土豆咖喱雞塊 第2張]( "土豆咖喱雞塊 第2張")
鍋留底油，下入切好的洋蔥、薑片爆香，放入土豆和雞塊翻炒均勻
加入2湯匙的生抽、半勺白糖、鹽適量、一湯勺料酒，把咖喱粉或咖喱醬用清水融化後倒進鍋裏翻炒均勻
加入沒過材料的清水，大火煮開後轉小火燉30分鐘即可
![土豆咖喱雞塊 第3張]( "土豆咖喱雞塊 第3張")
![土豆咖喱雞塊 第4張]( "土豆咖喱雞塊 第4張")
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