教你怎麼做奧爾良雞肉|新奧良雞肉怎麼做

1、將新奧爾良烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。

2、雞洗淨，充分瀝乾水分。用刀在雞的兩側，各劃兩刀，以便在醃製時更加入味。

3、雞放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻。

4、倒入西班牙橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏醃製24小時，或48小時。

5、烤盤上鋪上錫紙，此時預熱烤箱，220度。

6、將雞放在烤架上，用刷子刷薄薄一層蜂蜜。

7、烤盤放烤箱的最低層，烤架放烤箱中層，烤制20分鐘後。

8、帶上隔熱手套，將烤架移置烤箱最上層，烤20分鐘即可。

9、美味的奧爾良雞肉就做好啦！