熗拌土豆片如何做怎麼做熗拌土豆片

1、主料：土豆300g。

2、輔料：蒜適量、香菜適量、蔥適量。

3、調料：鹽適量、辣椒油適量、生抽適量、蠔油適量、醋適量。

4、土豆洗淨去皮切1mm厚的片。

5、鍋內加水燒開，放入土豆片，水開後煮５分鐘左右。

6、土豆片煮好後撈出，過涼水後控淨水分待用。

7、準備一個大碗，蔥蒜香菜切末後放入大碗。然後倒入一勺生抽、一勺蠔油、半勺醋、適量的鹽和紅油。

8、將大碗中的調料攪拌均勻集成料汁。

9、放入控淨水的土豆片，拌勻即可。