順德糉子傳統做法|順德傳統特色裹糉子

1、原料：柊葉、糯米、大米、五花肉、鹹蛋黃。

2、糯米、大米1：1淘洗備用。

3、兩片柊葉墊底，放上適量糯米，大米鹹蛋黃和五花肉，棉繩包裹

4、只有順德人才用柊葉裹糉子，柊葉有獨特的香氣，用柊葉裹出來的糉子特別香，而且綠綠的，很好看。

5、煮一鍋的糉子，大概需要6、7個小時。

6、喜歡吃豆子的朋友可以加一點，味道口感更豐富。