關於耳片的科普知識

1、原料：豬耳朵一隻，生薑適量，蔥適量，大蒜適量，料酒適量，糖適量，醋適量，生抽適量，鹽適量。2、新鮮豬耳朵一隻，將毛拔乾淨，耳根折皺處用刀切開。3、鐵鍋燒熱。4、將豬耳朵放鍋裏烙。5、烙至一邊焦...

1、主料：牛肉(後腿）250克。輔料：木耳(水發）100克，菠菜25克。調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油4克，大蔥5克，姜3克，植物油35克。2、將牛肉洗淨切片。木耳去雜洗淨，撕成小片。3、把菠菜洗淨，放到沸水裏...

1、用料：蓮藕半截、肉餡適量、木耳適量、蔥、姜、辣椒、鹽、醋、白糖。2、蓮藕削皮洗淨，切成薄片；木耳泡發洗淨，撕成小朵。3、鍋內倒入少許油加熱後，下蔥、姜、辣椒煸炒香味，放入肉餡翻炒炒...

製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：豬裏脊肉250克、幹木耳25克輔料：蔥3根、姜5克、大蒜1瓣、雞蛋清15克、料酒10克、生抽10克、鹽10克步驟：1、幹木耳25g放入碗中；2、加入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;豬肉：150克;黑木耳：100克;小蔥：適量;姜：適量;幹辣椒：適量;食鹽：適量;生抽：適量;醋：適量;白糖：適量;水澱粉：適量;料酒：適...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：適量;黑木耳：適量;柿子椒:2個;食鹽：適量;色拉油：少許;水澱粉：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：少許;醋：適量;姜：少許;木...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：適量;白菜：適量;黑木耳：適量;玉米麪(白):適量;胡蘿蔔:少許;老抽：少許;食鹽：適量;白糖：少許;雞精：少許;水澱粉：適量;蔥...

1、原料：水發木耳25克，瘦肉100克，油菜臺100克，醬油15克，茶油40克，蔥、姜、黃酒、鹽各少許。2、將肉切薄片，油菜臺切成同樣大小薄片，蔥、姜切成絲。炒鍋內放入茶油燒熱，放入蔥、薑絲炒香，再放入油...

1、將木耳、蝦仁洗淨，蔥薑蒜備好。2、蝦仁大的切兩半。3、加入少量澱粉、雞蛋、料酒、鹽抓勻。保鮮袋準備好。4、把漿好的蝦仁放入袋內。5、放好蝦仁的袋子用刀拍。6、鍋裏水燒開，將保鮮...

1、主料：豬肉150克，水發木耳100克。調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、溼澱粉。2、把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。3、炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒（可放少許醬油調...

1、主料：韭菜200g、肚片100g、木耳50g。2、輔料：鹽適量、油適量、味精適量。3、炒鍋放入油，放入韭菜炒。4、然後加入木耳炒2分鐘。5、加入肚片大火炒3-4分鐘，加入鹽，味精調味即可。...

1、豬肉切成小片，用生抽、白糖、料酒、鹽把豬肉拌勻醃製幾分鐘。2、木耳提前泡發，洗淨撕成小塊備用。3、蒜苗擇好洗淨切成段。4、熱鍋倒冷油，下入蔥、薑絲、辣椒絲爆炒一下，肉片炒至變色，大...

1、食材：白菜800克、木耳15克、胡蘿蔔1塊、蔥1塊、蒜3顆、幹辣椒1個、大豆色拉油20克、鹽1克、生抽少許。2、首先需要將白菜去掉頭，摘淨，洗淨，斜切成片。3、然後再將木耳泡好，洗淨。4、然後...

1、原料：藕三個、木耳適量、尖椒兩個、蔥花適量、豆油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量。2、三個藕，去皮，切薄片兒。3、兩個尖椒，切滾刀塊。4、木耳適量，提前泡發，洗淨撕成小朵，控幹水分。5...

1、主料：草魚250克,木耳(幹)25克。2、調料：大蔥50克,姜5克,黃酒50克,鹽3克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)5克,豬油（煉製）50克。3、做法：木耳用水發透洗淨，切成小場魚切成薄片，裝入盤內；薑切片，蔥切碎。4...

1、主料：牛肉300克，萵筍100克。調料：芝麻粉、醬油、黃酒、白糖、鹽、麻油各適量。2、牛肉洗淨切成薄片；萵筍洗淨切塊，鋪在盤底。3、牛肉加入所備調料拌勻，平鋪在萵筍上。4、放入微波爐內加熱...

1、輔料：青椒2個、胡蘿蔔半根、豆腐300g。2、調料：生抽適量、鹽適量、雞精適量、薑末適量、蒜片適量、蔥花適量。3、首先將黑幹木耳提前用開水發好、洗淨、擇好備用；4、取傳統滷水豆腐切...

1、材料：銀耳適量、豬肉適量、蔥適量、香菜適量、鹽適量。2、先將銀耳用冷水泡發，洗乾淨，瀝乾水分備用。3、蔥和香菜切斷段，豬肉切片。4、冷鍋倒油，放少許的肉片，蔥姜爆炒。5、放入少許的蠔...

第一、先把所需要的熱狗，土豆，黑木耳準備好，黑木耳提前煮熟的。第二、把土豆洗淨去皮切成片，泡在水中洗去澱粉第三、將熱狗切成片備用，鍋中倒入油，放入熱狗煎至兩面金黃後盛出備用第四、鍋中...

1、主料：牛肉(後腿）250克。輔料：木耳(水發）100克，菠菜25克。調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油4克，大蔥5克，姜3克，植物油35克。2、將牛肉洗淨切片。木耳去雜洗淨，撕成小片。3、把菠菜洗淨，放到沸水裏...

1、材料：熟豬白肚子250克，黨蔘10克，枸杞子10克，木耳30克，筍片、荸薺、雞蛋、溼澱粉、大蔥、生薑、醬油、精鹽、味精、黃酒、菜油各適量。2、黨蔘加水煎煮取汁，連煎2次，合併煎液濃縮至30毫升。...

白木耳其實就是銀耳，銀耳有“菌中之冠”的美稱，在夏季特別受歡迎，基本每家都會備着一些銀耳。那麼白木耳的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧！白木耳的功效與作用1、美容養顏：白木耳中富含膠...

1、原料：藕三個、木耳適量、尖椒兩個、蔥花適量、豆油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量。2、三個藕，去皮，切薄片兒。3、兩個尖椒，切滾刀塊。4、木耳適量，提前泡發，洗淨撕成小朵，控幹水分。5...

1、材料：藕300g、木耳泡發一把、小蔥一根、蒜兩瓣、花椒油半勺、油辣子兩勺、生抽兩勺、陳醋一勺、糖一小勺、鹽一勺、熟白芝麻一小勺、熟花生碎一把。2、藕去皮切薄片，用涼水泡十分鐘，蒜...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：100克;黑木耳：適量;山藥：280克;澱粉：5克;雞精：2克;蠔油：適量;剁椒：適量;姜：5克;蒜：5克;植物油：適量;山藥木耳炒肉片的做...