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端午節包糉子吃糉子的來歷

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:5.71K

糉子是漢族傳統節日端午節的主要習俗,相傳在五月初五那天愛國詩人屈原懷抱大石投入汨羅江,人們爲了不讓魚蝦傷害屈原的軀體,紛紛用竹筒裝入糯米投入江中,後來慢慢發展,五月初五端午節那天吃糉子就成了一大習俗。

拓展:糉子的製作方法

1、將糯米清洗乾淨,然後放在盆中浸泡一個晚上,泡至手黏即碎即可;

2、糯米浸泡好後瀝乾水分;

端午節包糉子吃糉子的來歷

3、準備紅棗、蜜棗,也可以選擇其他自己喜歡的餡料;

4、將糉葉洗乾淨後用鹽水煮15分鐘,鹽水煮糉葉可以增加糉葉的韌性;

端午節包糉子吃糉子的來歷 第2張

5、糉葉煮好後晾乾;

端午節包糉子吃糉子的來歷 第3張

6、拿起兩片糉葉,將糉葉交叉疊成鬥狀;

7、放入糯米是蜜棗、紅棗,之後反覆翻折,把口封上,再用棉線捆住;

端午節包糉子吃糉子的來歷 第4張

8、糉子包好後就可以上鍋蒸熟了。

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