正宗的辣白菜炒土豆片做法

1、五花肉去皮，洗淨，切成大片。

2、豆去皮，洗淨。

3、切成片。

4、放入沸水鍋內焯燙至斷生。

5、撈出、瀝水。

6、蔥，蒜改刀切好。

7、熱鍋冷油，下入五花肉。

8、用中小火翻炒至微焦。

9、然後下入蒜末炒香。

10、加入辣白菜翻炒片刻。

11、在下入土豆片。

12、生抽。

13、白糖。

14、少許清水翻炒均勻後煮片刻。

15、最後根據個人口味加少許鹽調味。

16、翻炒均勻即可。

17、裝盤撒上小蔥花~完成。