1、準備食材:角瓜2個;蜆子肉適量;香菜稍微多點;大蔥。
2、角瓜打絲;
3、加鹽殺水;
4、角瓜捺幹水分加入蜆肉,香菜,蔥;
5、加調料。鹽,醬油,蠔油,五香粉,香油,色拉油;
6、攪拌均勻;
7、包成餃子即可。