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辣炒蜆子的做法|怎麼炒蜆子
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家鄉美食
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1、材料:鮮活蜆子1kg,薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量
2、首先熱鍋熱油,爆香薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖。
3、放入蜆子大火迅速翻炒。
4、等蜆子全部張口,立即裝盤就可以了。
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