蔥油炒飯做法

1、米飯1碗，大蔥50克，萵筍葉50克，臘腸50克，油適量，鹽適量，生抽適量。

2、準備米飯一碗，香腸切片，大蔥萵筍葉切碎。

3、鍋里加適量有 7成熱倒入香腸片爆香 （香腸片切薄一點，炒飯時間比較短，厚了不容易熟）。

4、加入大蔥爆香，蔥油味就出來了。

5、倒入米飯炒散。

6、加入處理好的青菜。

7、加適量鹽生抽，翻炒均勻。

8、炒好的米飯，找個小碗盛入米飯，稍微壓壓倒扣在盤子裏面就好啦。