洋蔥炒雞蛋做法介紹|洋蔥炒雞蛋做法

1、主料：洋蔥1個雞蛋2個。

2、調料：食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。

3、雞蛋打散，放少量鹽拌勻。

4、洋蔥切絲。

5、鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用。

6、鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。

7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘左右即可。