山藥燒豬尾巴的做法

1、主料：豬尾巴550g、山藥400g。

2、輔料：姜適量、鹽適量、香菇4朵、海蚌3個。

3、豬尾巴洗淨，放冷水在鍋裏直接燒開。

4、燒開後再過下冷水。

5、香菇泡發。

6、山藥去皮洗淨切好，薑切片。

7、電壓力鍋裏放入適量的水，把豬尾巴倒下去。

8、把切好的山藥和海蚌也一起放下去。

9、最後把香菇和薑片放進去，蓋好蓋子燉30分鐘即可。

10、出鍋前把上面的油給用勺子弄掉，再放少許鹽下去即可。