1、食材:金花菜適量、雞蛋適量、鹽適量、海鮮醬油適量、白酒適量。
2、雞蛋打散,熱鍋熱油放入蛋液,炒熟存出備用。
3、熱鍋熱油放入金花菜,翻炒均勻加鹽加幾滴白酒。
4、放入炒好的雞蛋翻炒均勻,加入海鮮醬油。
5、關火翻炒均勻出鍋。