酥脆麻葉如何做|香脆麻葉怎麼做

1、食材：麪粉適量，雞蛋一個，水適量，鹽適量，油適量，糖適量，芝麻適量。

2、首先將麪粉倒入盆中打入雞蛋。

3、放入黑芝麻，放一點鹽，攪拌成絮狀。

4、加入水，和成麪糰，蓋保鮮膜醒發一個小時。

5、把發酵好的麪糰擀成3毫米厚的大面片，然後切成正方形，在每一個正方形中間切出一個小口子，將正方形扭成麻花狀。

6、起鍋燒油，下入油鍋中，炸至金黃撈出。