1、食材:麪粉適量、雞蛋適量、鹽適量、胡椒粉適量、食用油適量。
2、在麪粉中加入,鹽、胡椒粉和食用油,進行攪拌。
3、接着加入雞蛋攪拌, 最後加入水揉搓成麪糰進行醒面。
4、將麪糰切成小塊,搓成長條,接着旋轉做成麻花。
5、將麻花下鍋,油炸15分鐘即可出鍋,這樣纔夠酥脆。