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麻花怎麼做脆
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家鄉美食
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1、先在麪粉中加入鹽、胡椒粉和食用油,進行攪拌。
2、接着加入
雞蛋
攪拌,最後加入水揉搓成麪糰進行醒面。
3、將麪糰切成小塊,搓成長條,接着旋轉做成麻花。將麻花下鍋,油炸15分鐘即可出鍋,這樣纔夠酥脆。
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做脆
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